حلويات

إخفقي بياض البيض حتى يصير كالمارنج ثم أضيفيه للخليط السابق، وقلبي بخفة ثم صبيه في الصينية المعدة لذلك

للتزيين: في القالب، ضعي السكر واحرقيه وغلّفي القعر والجوانب جيداً.

لتحضير الحشوة: ضعي الزبدة في قدر على نار خفيفة

توضع قطع الفراولة في الخلاط، ثم يوضع معها الكريمة والزبادي والسكر، ثم تخلط المكونات جيداً على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم...

زيني وجه التشيز كيك بالكراميل لتحصلي على مذاق لا يقاوم.

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ أنثريها بالدقيق.

مدّي الشوكولاتة في صينية مغلّفة بورق نايلون. إحرصي على ملئ القعر بالكامل.

أنخلي المكونات الجافة(الطحين والبيكنج بودر والشوكولاتة البودرة والملح والقرفة والسكر ) في وعاء وقلبي بملعقة خشبية

حلوى شعبية يحبها الأطفال بنكهة الفراولة الشهية.

في وعاء متوسط الحجم، ضعي البسكويت، الزبدة والكاكاو ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس

في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر

ضعي التمر مع الماء في وعاء على النار حتى الغليان ثم اطفئ النار واضيفي صودا الخبز والزبدة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة

كوكيز شهية للأطفال الذين لا يحبون تناول وجبة فطور تقليدية.

كرري العمل بطبقة آيس كريم ثم طبقة من مكعبات الفاكهة حتى ينتهي المقدار، على أن تكون الطبقة الأخيرة العلوية من مكعبات الفا...

في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون وجوز الهند

حمّي الفرن على حرارة متوسّطة وغلّفي صينية بورق زبدة

في وعاء، ضعي دقيق الفرخة والدقيق والسكر البودرة والمحلب والبايكنغ باودر والزبدة.

يُحضّر المعمول السّوريّ بنوعيه باستخدام الدّقيق المخصّص للحلويّات، وسميد الفرخة، وكذلك يتمّ حشوه بأنواع مختلفة من الحشوا...

في وعاء آخرضعي الزبدة والسمن النباتي والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون

لتحضير الطبقة الأولى: رصي الكيك المفتت في صينية زجاجية دائرية.

ضعي الأرز مع الماء في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى يغلي ثم خفضي الحرارة حتى ينضج الأرز.

يعد المعمول من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من رائحة الكعك في الأيام التي تسبق الاعياد ويت...

يُضاف البيض، الكريمة، الفانيليا، الدقيق، البيكنج بودر تدريجياً للخليط مع استمرار الخفق باستخدام شوكة صغيرة.

ضعي التمر مع الماء في وعاء على النار حتى الغليان ثم اطفئ النار واضيفي صودا الخبز والزبدة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة

اخرجي الاقماع من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم اخرجي الكنافة برفق من الاقماع وضعيها في الشيرة وقومي بتصفية الشيرة الزائد...

اغلي الحليب ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق وضعي خليط الحليب والفراولة في الخلاط واه...