مطبخ

يوجد العديد من الناس تفضل تناول المسقعة باردة وبالأخص لو تم وضعها في الثلاجة وتؤكل في اليوم التالي، لأنها من الأكلات الم...

إليكم طريقة عمل شاورما الفراخ في العيش السوري للشيف مصطفي العمدة.

وتُحَضَّر القهوة المالحة من طريق إضافة الحليب المكثّف المحلّى إلى القهوة الفييتنامية وتغطيتها بالكريما المالحة. ويمكن ال...

يعود أصل حلى البيتي فور للمطبخ الفرنسي، وظهر في القرن الثّامن عشر، واشتهر بطعمه الهشّ واللّذيذ والخفيف

في وعاء زجاجي عميق، اخلطي التوابل مع الخردل والزبادي، ثم تبلي أفخاذ الدجاج جيداً بالخليط، وتأكدي من تشبع كل قطع الدجاج ب...

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة، والملح، والسكر وقلبي المكونات جيداً، ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ، واخلطي جيداً.

في محضرة الطعام، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة.

كما يساعد على إنتاج الطاقة في خلايا الجسم، ويدعم وظائف الجهاز المناعي، كما أنه ضروري لنمو وتطور الأطفال بشكل سليم. اليكم...

احرصي على تحضيرها لصغارك في المنزل بطريقة سهلة وفي أقل وقت ومجهود وبتتبيلة لذيذة وشهية

لعشاق القهوة يمكنكم الآن تناول مشروبكم المفضل من القهوة المثلجة أو الآيس كوفي في البيت، حيث يمكنك إعداده بأبسط الطرق

ضعي مكعبات الثلج في كوب التقديم، وصبي كمية الحليب السائل، واتركيه جانباً.

طريقة تحضير وصفة منعشة من وصفات الآيس كريم بمذاق الليمون الحامض مع النعناع الشهي، جربي وصفتنا وقدمي ألذ وصفات الحلويات ا...

ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم تبّليها بالزبادي، وعصير الليمون، والكركم، والهيل، والقرفة، والكمون، والقرنفل، والملح، وا...

قطّع الخضروات جميعها إلى مكعبات صغيرة، وافرم السبانخ. قطّع اللحم إلى مكعبات، وأحضر قدر كبير الحجم. أضف الماء،

وصفة لذيذة جداً من الوجبات السريعة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من صدور الدجاج المقرمشة الحارة مع التتبيلة الذيذة،

أنها من أصناف الحلويات التي يسهل إعدادها في المنزل بشكل كبير جداً، إليكِ الخطوات الأفضل لتقديمها بحشوة الفستق الحلبي الش...

تسمية هذا الطبق بحساء الفلفل الحار، ولكن مهما كانت تسميته فهو رائع المذاق ويستحق التجربة، تقدم وصفتنا اللذيذة من الشوربا...

في وعاء صغير عميق، اخلطي عصير الليمون مع الثوم المهروس، والخردل، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون جيداً حتى تمتزج المكونات.

قلبي صدور الدجاج على الجهتين حتى يختلط ويتجانس مع البهارات.

يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة، تعرفي على مكونات تحضير ألذ طبخات الدجاج من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك ساخنة ومحمر...

لتحضير الكباب: في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والنعناع، والطماطم، والبصل، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وا...

في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج المفرومة، البصل المفروم، الثوم، الملح والفلفل الأسود حتى تختلط المكونات جيدًا.

يُحضر عن طريق تخمير فول الصويا، بإضافة الأرز أو الشعير لمدة شهور أو سنوات، ويستخدم في أطباق مختلفة ليس فقط بالشوربة

ضعي حبات السمبوسك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وادهني الوجه بالزبدة المذابة.

ضعي صدر الدجاج بوعاء الخلط، ثم أضيفي نصف كوب الصويا صوص، والنشا، وحركي واتركي الدجاج جانباً.

نقدم كل بضعة أيام طبخة مميزة من المطابخ العربية والعالمية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي شيشبرك المعكرونة، وهي من ا...