مطبخ

في قدر متوسط الحجم سخني الزبدة، صفي الأرز من ماء النقع واضيفيه الى الزبدة، قلبي على نار متوسطة 2 – 3 دقيقة الى ان تتغطى...

توضع الزبدة الطرية في وعاء. تضاف إليها الأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون حديثاً.

ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ لم...

تنقع حبات القريدس المنظفة في مزيج الثوم والزيت والفلفل والأعشاب الريفية لمدة 5 إلى 6 ساعات.

طريقة جديدة وسهلة لتحضير وجبة شهية ولذيذة من الكباب مقدمة من مجلس تربية الدواجن

يخلط الزيت مع النعناع والثوم في وعاء صغير. يفرك اللحم بمزيج النعناع ثم يلف بإحكام، ويثبت بواسطة خيط أو حبل خاص بالشواء....

مع عودة الامطار وانخفاض درجات الحرارة، يُقدم لكم مجلس الحليب طريقة تحضير شوربة البازلاء والنعناع اللذيذة والشهية

تدهن السمكة بربع كوب من زيت الزيتون ثم تلف بورقة بارشمان وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج وتصبح طرية على ا...

قشري الباذنجان وقطعي إلى مكبعات صغيرة. أضيفي على اللحم وقلبي إلى أن يلين. قشري الكوسى وقطعي إلى مكعبات. أضيفي على خليط ا...

اضيفي المشروم وقلبي الى ان يلين، اضيفي السبانخ وقلبي الى ان يجف ماؤه. اضيفي البقدونس وبقية البهارات، اضيفي عصير الليمون...

يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض وكثيف. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد.

ضعي نصف كمية الصلصة على ريش الغنم في الكيس. قلبي الريش مع الصلصة جيدا لتتغطى بالصلصة تماما. دعي الريش في الصلصة لعدة ساع...

ضعي طبق صغير قطره 3 او 4 بوصة على سطح الكيك في الوسط. وزعي الفستق على المنطقة المحيطة بالطبق، ابعدي الطبق ، فتحصلي على ش...

الصلصة التركية: في مرطبان زجاجي ضعي زيت الزيتون ، خل التفاح، الخل الأبيض، الملح، الفلفل، الثوم، الزعتر، الريحان والأوريج...

اليكم برياني الأرز الكامل - مقدم من مطبخ منال العالم ....صحا وهنا !

طريقة جديدة لنتمتع بتناول وجبة من الباسترما اللذيذة والشهية مع مجلس تربية الدواجن

في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي الزيت والملح.ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة. أضيفي الأرز ودعيه يطه...

يحتوي الدقيق، على:البروتين والألياف والمعادن، مثل الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم، كما الفيتامين بي

تفرم المانغا والكيوي والموز والفراولة والعنب وكل أنواع الفاكهة الأخرى إلى مكعبات.

في وعاء الخلاط ضعي 3 حبات من البيض، نصف كوب من السكر و قليل من الفانيليا، ضعي الوعاء في قدر به ماء ساخن على نار متوسطة

في طبق صغير ضعي أنثري الكمون، الزعفران، الكزبرة، الملح، الفلفل، الزنجبيل، القرفة والشطة. أنثري ثلث كمية البهارات على الد...

سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قوالب كؤوس الكيك (كب كيك ) كبيرة

للسيدات المهتمات بالمطبخ، اخترنا لكم طبخة شهية الأرز باللحم المبهّر

لتحضير صلصة الفستق الحلبي، تطحن أوراق الحبق مع الفستق الحلبي في خلاط الطعام، ويضاف الثوم وزيت الزيتون أثناء عمل الخلاط....

واحدة من الوجبات المفضلة عند الاطفال، خليط من لحم الحبش المفيد مع الصلصة السميكة يعطي للوجبة طعما شهيا ووخاصا

تقلى الخضار (أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء) في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جا...