كشف تقرير لاتحاد الصناعات الغذائية في إسرائيل أن 90% من استهلاك الغذاء خلال الحرب مع إيران جرى توفيره عبر المصانع المحلية، رغم القصف الصاروخي الواسع ونقص المواد الخام.

وفقًا للتقرير، حافظت المصانع الكبرى والصغرى على استمرارية الإنتاج والتوزيع، مع تسجيل نقص محدود فقط في اليوم الأول للعملية العسكرية. حتى في المناطق التي تعرضت لنيران مباشرة، نجحت شبكة الإنتاج الممتدة من الشمال إلى الجنوب في تأمين الإمدادات، بفضل جهود آلاف العمال والمديرين.

أظهرت البيانات أن نحو 80% من العاملين في مصانع الغذاء الحيوية و-65% في المصانع الأخرى واصلوا العمل رغم التجنيد والإنذارات. التحديات شملت استخدام شاحنات لصالح الجيش، تقلص الواردات، وأزمة في القوى العاملة.

الاتحاد دعا الحكومة لتطبيق خطة وزارة الزراعة لزيادة الإنتاج المحلي، وضمان أمن غذائي مستقبلي يشمل تخزين مواد خام وتأسيس جهاز حكومي موحد لإدارة المجال.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
bokra.editor@gmail.com